Um in nahezu jedem Arbeitsbereich optimalen Halt und Trittsicherheit zu gewährleisten hat BIRKENSTOCK den Profi Birki entwickelt. Dank seiner hochgezogenen Fersenpartie und dem langgezogenen Vorderschuh umschließt er den gesamten Fuß und leitet ihn bei jedem Schritt in eine natürliche Abrollbewegung. Besonders auf glatten Untergründen erweist sich die rutschhemmende PU-Sohle als optimale Lösung. In Krankenhäusern, Lebensmittelindustrie und Küchen gehört der Profi Birki zur ersten Wahl erfahrener Mitarbeiter. Dafür sprechen auch seine herausragenden Hygieneeigenschaften: Der öl- und fettbeständige Clog kann bei 80° Celsius, das herausnehmbare PU-Fußbett bei 60° Celsius gewaschen und desinfiziert werden. Alle Profi Birki Modelle wurden nach EN ISO 20347:2012 OB E (Kategorie SRB) zertifiziert.